Ječné krekry
Mouku smíchejte s cukrem, solí a sodou. Zalijte vodou a olejem a zpracujte těsto.
Na pomoučeném vále vyválejte plát silný 2 – 3 mm a pomocí rádélka nebo vykrajovátky tvořte tvary podle libosti. Přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Lehce postříkejte vodou.
Pečte při 170 °C (horkovzduch) 15 minut. Nechte na plechu zchladnout.
Sýrové pralinky, (13 – 14 kuliček)
Nivu nebo obdobný sýr nastrouhejte a promíchejte s čerstvým smetanovým sýrem typu lučina. Z hmoty vyvalujte mezi dlaněmi drobné kuličky. Obalujte v semíncích, nasekaných ořeších nebo bylinkách.
Nivu nastrouhejte nebo rozmačkejte vidličkou. Utřete s lučinou. Z hmoty vyvalujte mezi dlaněmi menší kuličky.
Obalujte v nadrobno pokrájených ořeších nebo semínkách či bylinkách.