Suroviny na těsto zpracujeme dohromady. Těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc odpočívat.
Těsto necháme trochu povolit a poté na pomoučené ploše vyválíme na plát silný asi 2 mm. Vykrajujeme tvary pečiva, z nichž polovina bude mít uprostřed vykrojený menší otvor.
Pečivo položíme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 8 minut dozlatova. Necháme vychladnout.
Slepujeme kyselkavou marmeládou.