Formičky na bábovičky/bábovku nebo na muffiny vytřete máslem.
V míse vyšlehejte vajíčka s cukrem do pěny. Přidejte tvaroh, zchladlé rozpuštěné máslo, na jemno nastrouhanou mrkev a promíchejte tak, aby se suroviny propojily.
Do misky přisypte mouku, kypřicí prášek, na jemno nastrouhané ořechy a skořici. Důkladně promíchejte.
Těstem naplňte formičky asi 1 cm pod okraj. Přendejte na plech, vložte do trouby předehřáté na 170 °C – horkovzduch. Pečte 30 minut.
Z formiček vyndávejte, až když bábovičky zchladnou.
