Smíchejte mléko, vejce, pohankovou mouku, sůl, lžíci oleje a těsto dobře prošlehejte metličkou.
Nechejte alespoň 10 minut odpočinout. Těsto má mít konzistenci smetany.Pokud je příliš řídké, přidejte ještě trochu pohankové mouky.
Na pánvi lehce vymazané olejem/ghí smažte tenké palačinky.
Hotové palačinky můžete servírovat na sladko i na slano.
Tip: nemáte-li mnoho času, doporučujeme pro rychlejší přípravu výrobek PROBIO pohankové palačinky do kterého přidáte pouze vodu a olej
